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「咦,歐洲也有蟹肉棒?」

我在婆婆家第一次看到這玩意兒,心中雀躍...

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「咦,歐洲也有蟹肉棒?」

我在婆婆家第一次看到這玩意兒,心中雀躍ㄧ下,以為要 #吃火鍋 了。仔細閱讀成份,內含38%的魚肉(鱈魚+鮭魚),沒有螃蟹,所以這叫魚肉棒。(包裝的Fish字樣明明很大。冏)。

魚肉棒不煎煮炒炸,吃法很奇特。通常它做為餐前點心(Apéro),搭配 #雞尾酒醬 #冷冷的 食用。個人認為風味類似台灣的魚板,海鮮味濃郁,可撫慰我思念大海的心靈呀。


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蘇黎世上班族, 歐研所畢,熟英法德文,著有《瑞士不簡單》、《瑞士不一樣》和《社畜也可以很優雅》。
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